Fortsätt till huvudinnehåll

Belgisk polare #3

Idag var så tiden kommen då jag skulle stifta bekantskap med Duvel, en öl från Belgien som jag fram tills idag inte hade träffat.
Det första jag gjorde var att få en plats i skamvrån och komma ihåg att jag alltid ska läsa etiketten på en öl första gången jag skall avnjuta den.
Som synes på bilden hällde jag upp den alldeles för fort. På baksidan av flaskan står det tydligt att denna öl skall hällas upp långsamt, och det förstår man ganska fort. Skummet bildar ett ogenomträngligt tak för kolsyran att smita ut genom, vilket är ett av huvudsyftena med ölskum.
Jag gillar att hälla upp hela ölen (utan att vinkla glaset) i glaset så gott det går, detta blev omöjligt i detta fallet, skäms Johan.
Nåväl, när jag väl hade arbetat mig genom skummet med näsan full av bubblor fick jag då känna smaken. Det som slog mig direkt var att Duvel har en stor beska när man dricker det och en rejäl efterbeska, och skummet, skummet är som skrivet innan ogenomträngligt men ändå ganska tunt i konsistensen, till skillnad från en stout som har ett skum som mer liknar betong.
Som de flesta belgiska öl har Duvel en ganska hög alkoholhalt, 8,5% utan att för den delen smaka alkohol, till skillnad från en 7,2% äcklig lager. Ölet är, tyckte jag ganska smakrikt och man kan lura sig på färgen och tro att det ska vara lite tunt i smaken, vilket det definitivt inte är. Jag kan inte säga att Duvel är en favorit bland de belgiska öl jag har testat, inte ännu i alla fall men det slår en vanlig trist lager med hästlängder. Om jag kommer att köpa fler? Definitivt, och då kommer jag se till att göra rätt när det gäller upphällningsritualen.

Kommentarer

Nypan sa…
Nu ghar du smakat den. du kommer förr eller senare att vilja dricka den igen. Duvel är ju lite svårare att placera, eftersom den är både ljus smakrik och stark.
Själv är jag sugen på en Duveltröja: http://photos1.blogger.com/blogger/1454/794/1600/ad-duvel.jpg

/Nypan
Anonym sa…
Ahh, Duvel. jag måste tillstå att den är en av mina favoriter och jag har druckit den till kräftor ett par ggr, tycker att det passar.....
Vi har en liten kvarterskrog alldeles nära min kåk, Johan du vet nog vilken det är, de har Duvelparasoll och tanken att sno ett av dem har korsat mig många, många ggr. Närheten till krogen gör dock att jag knappast kan sätta upp det dock, det vore väl tydligt vart jag hittat det....

Populära inlägg i den här bloggen

Ikväll smäller det!

Nu är det slut på snusket, speciellt för Atle som har haft en fantastisk vila i vintras ty ikväll så kommer mjölksyran som ett brev på posten. Alltså när posten fortfarande delade ut brev som kom fram.

Lite flyt till slut kanske

Efter att ha ruttnat ihop på min NRS (även fast jag kunde få en ny baktriangel för en billig penning) drog jag mig till minnes att Bruse hade nämnt att han tydligen hade fått ett par nya hjul på sin drulleförsäkring. Tänkte att det skadar ju inte att ringa, och visst täckte min försäkring detta och eftersom värdet på min cykel för närvarande ligger på 27.000:- tyckte dom att det visst var värt att ersätta mig med en ny ram för det fascila priset av 1200:-. Så om allt går vägen, vilket dom har sagt att det ska göra kommer jag i dagarna få en rekvisition på en ny Tranceram. Pedalogerna har redan tjingat den sista hos Jaguarverken så om jag har riktigt flyt har jag en Trance att fräsa omkring på runt Kinnekulle. Gällande NRS-ramen är det ju inget fel på den. Det är ju baktriangeln som är paj och det är den som inte finns att hitta ny så skaffar jag bara en ny baktriangel kränger jag iväg NRS-ramen och köper en ny gaffel med lite mer slag på, flyttar Maguran till min Inbred och kränger ivä...

Saker som provocerar

Nu när solen skiner och vägarna börjar torka upp blir jag ju inte så lite sugen på att ta fram racern och rulla ut på Värmdölandet i solskenet. Och vad passar då bättre än att göra det som en stilig gubbe. Rapha är ett klädesmärke som väcker känslor. Antingen verkar folk hata det eller älska det. De som hatar Rapha är ofta personer som aldrig har ägt ett plagg från Rapha och är då naturligtvis bäst på att veta hur plaggen känns eller håller. Vi som äger plagg från Rapha verkar oftast vara nöjda. Det är ju klart att vi kan få hem saker som inte håller den standard som Rapha själva lovar. Men tack vare deras generösa reklamationspolicy är det aldrig några problem att skicka tillbaks defekta eller dåliga plagg. Jag har gjort det en gång när en tröja inte alls höll den kvalitet som mina andra tröjor höll. Jag skickade tillbaks tröjan i den bifogade påsen och erhöll en ny ett par dagar senare. Många tycker att Rapha är jättedyrt. Jag själv tycker att saker som inte håller det de lov...